【最適合補充體力的優質蛋白質】
黃豆/黑豆擁有非常好的植物性蛋白，與穀類、堅果混合食用，會產生互補功效，提高蛋白質的利用率；喝豆漿有助於建造肌肉組織，提升免疫力。
目前研究發現存在大豆中的異黃酮，可以抑制低密度膽固醇氧化，也具有防癌作用，所以大豆可以預防心血管疾病和降低癌症罹患率。
㊙大豆含有胰蛋白質酵素阻礙劑 ，一定要煮或蒸到全熟再調理，以免引起腹瀉。
可用 #紅棗 取代原味冰糖同時增添風味。
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